Menú
Ja podeu consultar el programa de la 14a Fira de la Botifarra, amb propostes familiars, tastos, visites guiades, activitats esportives i l’espai firal amb 40 parades.
Els dies 28 de febrer i 1 de març, la Garriga acull la 14a edició de la Fira de la Botifarra, l’esdeveniment que tornarà a posar en valor l’artesania alimentària de proximitat i el producte estrella del municipi.
De nou, la fira comptarà amb el ButiTast (espai gastronòmic), la ButiAula (tastos) i el ButiKids (activitats infantils i familiars). Repetiran també els itineraris guiats de la mà del Centre de Visitants.
Com a novetat, en l’apartat esportiu, dissabte es farà una ruta circular d’uns 36 km de bicicleta gravel, amb sortida a l’inici del Passeig, organitzada pel Club Ciclista La Garriga.
I diumenge, el Club Excursionista Garriguenc, ens convida a fer la Caminada de la Botifarra, una ruta circular d’uns 8 km.
Espai firal
Novament, l’espai firal, que comptarà amb 40 parades, oferirà productes de artesans locals de primera qualitat. Embotits, formatges, mel, ratafies, fruita seca i garapinyada, cerveses, conserves, melmelades, productes del forn i pastisseria, tot artesà i de proximitat.
Sense oblidar les botifarres artesanes de les cansaladeries de la Garriga, que presentaran les novetats creades amb motiu de la fira.
Consolidació del model
En la presentació de la 14a edició de la Fira de la Botifarra, celebrada aquest dimecres a Can Raspall, l’alcaldessa, Meritxell Budó, va recordar va recordar que l’esdeveniment posa en valor un ofici tradicional, però que està en constant evolució.
També ha explicat que la ciutadania podrà descobrir les “boti receptes”, una novetat que té per objectiu demostrar que es pot fer cuina elaborada i innovadora amb aquest producte com a base. Es tracta de 6 receptes a les quals es podrà accedir a través d’uns codis QR que es trobaran al web de la fira i en un díptic.
Tal i com va explicar el regidor de Promoció Econòmica, Álex Valiente, enguany s’espera consolidar la xifra de 25.000 visitants, amb el corresponent retorn econòmic tant per les cansaladeries, com per la resta de comerços i restaurants de la Garriga.
Podeu consultar la programació detallada i inscriure-us a les activitats al web www.firadelabotifarra.cat.
